Domicilios: PIDE EL TUYO AHORA
Lunes No hay servicio. - Martes a Jueves 11:50 am a 9:00 pm. - Viernes a Sábado 11:50 am a 10:00 pm. - Domingo 11:50 am a 5:00 pm
Ubicación restaurante: Sede Zona G - Calle 69a #6 - 19 Chapinero - Bogotá


Mercagán Zona G
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Carnes asadas, hamburguesas y costillas de cerdo. Pide a domicilio o recoge en tienda en la mejor zona gastronómica de Bogotá.
ENTRADAS
MOLLEJAS DE RES
Acompañado de yuca al vapor y arepa.
COP 38,000

UBRE
Acompañado de yuca al vapor y arepa.
COP 38,000

PAPAS MERCAGÁN
Crujientes papas francesas, pollo apanado, tocineta, salsa tártara y queso costeño.
COP 32,000

SOPA DE PATACÓN
COP 28,000

MORCILLA
Acompañado de yuca al vapor.
COP 20,000

CHUNCHULLA
Porción 200 gr de chunchulla. Acompañamiento yuca vapor y arepa
COP 33,000

CHORIZO
Acompañado de yuca al vapor.
COP 20,000

CHICHARRÓN
Acompañado de yuca al vapor.
COP 37,000

MATA ANTOJO
Picadita de mollejas y chunchulla con yuca al vapor y arepa.
COP 35,000

FRITANGA MERCAGÁN
Chorizo, chicharrón, morcilla y papa criolla.
COP 49,000

MADURO RELLENO
Queso y bocadillo.
COP 20,000

HAMBURGUESA SANTANDEREANA
Carne de res 100 grs, queso y tapas de arepa.
COP 18,000

CORTES DE RES
Acompañados con yuca al vapor y arepa
CHATAS
250 gramos de chatas
COP 57,000

PUNTA DE ANCA
250 gramos de punta de anca
COP 69,000

OREADA
250 gramos de carne de res oreada al sol con sal y panela. Sabor dulce y salado con una textura firme.
COP 69,000

LOMITO FINO
250 gramos de lomito fino
COP 73,000

SOBREBARRIGA
250 gramos de sobrebarrilla
COP 57,000

TÍPICO SANTANDEREANO
Chatas, oreada, sobrebarriga y chorizo 500 gr
COP 99,000

CORTES PREMIUM
TAPADERA O ENTRAÑA 400 GRM
Corte delgado y jugoso con una textura única.
COP 93,000

CERDO
LOMO DE CERDO
250 gramos de lomo de cerdo
COP 49,000

COSTILLAS DE CERDO
250 gramos de costillas de cerdo
COP 57,000

COSTILLAS DE CERDO
BBQ o BBQ Picante 250 gramos de costillas de cerdo
COP 61,000

CARNES ESPECIALES
LOMITO FINO A LA CRIOLLA 250 GRS
Cubierto con hogao y queso gratinado. Acompañado de papas a la francesa.
COP 87,000

LOMO DE CERDO ESPECIAL
Cubierta con mazorca, tocineta y queso gratinado. Acompañado con coscojas de platano.
COP 70,000

LOMITO FINO ESPECIAL
250 gramos de lomito fino cubierto con cebolla grillé, tocineta y queso gratinado. Acompañado de papas a la francesa.
COP 93,000

LOMITO FINO CON CHAMPIÑONES
250 gramos de lomito fino cubierto con salsa de champiñones. Acompañado de papas a la francesa.
COP 89,000

LOMITO FINO NAPOLITANO 250 GRS
Cubierto con queso sabana gratinado, tomate rojo marinado con romero y parmesano. Acompañado de papas a la francesa.
COP 89,000

LOMITO FINO CON QUESO GRATINADO
Lomito fino cubierto con queso gratinado. Acompañado de papas a la francesa.
COP 83,000

LOMITO FINO ENCEBOLLADO CON CHAMPIÑONES
Cubierto de cebolla salteada en mantequilla,pimienta y champiñones acompñlado de papas a la francesa
COP 87,000

CHATAS EN BISTEC A CABALLO
250 gramos de chatas cubiertas con guiso de cebolla y tomate, con dos huevos fritos acompañado con papas a la francesa.
COP 69,000

OREADA CON 2 JINETES
Asada o frita Cubierta con dos huevos fritos acompañado con yuca al vapor y arepa.
COP 78,000

LOMO DE CERDO MERCAGÁN
Cubiertos con verduras asadas acompañado con coscojas de plátano.
COP 56,000

POLLO
Acompañado de papas a la francesa
PECHUGA
COP 51,000

PECHUGA CON QUESO GRATINADO
COP 61,000

PECHUGA ESPECIAL
Champiñones, tocineta y queso gratinado.
COP 75,000

PESCADO
TRUCHA A LA PARRILLA
350 gramos de trucha
COP 57,000

PINCHOS
Acompañados con papas a la francesa.
DE POLLO
COP 40,000

TRIMIXTO
Lomito - pollo - cerdo
COP 45,000

MIXTO
Lomito - pollo
COP 50,000

DE RES
Lomito fino
COP 57,000

HAMBURGUESAS
Todas con papa a la francesa
HAMBURGUESA TRADICIONAL
Carne de res, queso doble crema, tomate, cebolla y salsas.
COP 28,000

DE POLLO
Filete de pechuga, queso doble crema, tomate, cebolla y salsas.
COP 28,000

RANCHERA
Carne de res, queso doble crema, huevo, tocineta, tomate, cebolla y salsas.
COP 39,000

AROS DE CEBOLLA
Carne de res, tomate, queso doble crema, aros de cebolla, tártara y salsa miel mostaza
COP 33,000

PREMIUM
Carne de res, queso cheddar, tocineta, lechuga, cebolla roja, tomate, pepinillos y salsas.
COP 39,000

MEXICANA
Carne de res, queso cheddar, guacamole, sour cream, pico de gallo, jalapeños picantes, nachos y salsas.
COP 39,000

MONTAÑERA
Carne de res, queso doble crema, tomate, lechuga, cebolla asada, chroizo caramelizado y salsa miel mostaza
COP 41,000

MIXTA
Carne de res, filete de pechuga, queso doble crema, tomate, cebolla y salsas.
COP 43,000

FUSIÓN
Carne de res, pechuga desmechada en tártara, tocineta, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla balsámica y salsas.
COP 46,000

MIXTA ESPECIAL
Carne de res, pechuga desmechada en tártara, tocineta, queso doble crema, tomate, cebolla y salsas.
COP 46,000

DOBLE CARNE
Doble carne de res, doble queso, tomate, cebolla y salsas.
COP 47,000

SÚPER
Doble carne de res, doble queso, tocineta, tomate, cebolla y salsas.
COP 55,000

PERRO CALIENTE
MERCAGÁN
Salchicha tipo alemana, lomito fino, pollo, tocineta, cebolla, papa molida, queso gratinado y salsas con papa a la francesa.
COP 43,000

MEXICANO
Salchicha tipo americana, lomito fino, tocineta, guacamole, sour cream, pico de gallo, jalapeño, nachos, queso gratinado, salsas
COP 43,000

MAZORCAS
MAZORCA TRADICIONAL
COP 20,000

MAZORCA MERCAGÁN
Salsa de la casa, queso costeño.
COP 27,000

MAZORCA CON TOCINETA Y QUESO GRATINADO
Desgranada con salsa de la casa
COP 38,000

MAZORCA CON POLLO Y QUESO GRATINADO
Desgranada con salsa de la casa
COP 41,000

MAZORCA CON LOMO DE CERDO Y QUESO GRATINADO
Desgranada con salsa de la casa.
COP 41,000

MAZORCA MIXTA CON QUESO GRATINADO
Desgranada en salsa de la casa. (Res - pollo) o (Res - cerdo).
COP 46,000

MAZORCA CON LOMITO FINO Y QUESO GRATINADO
Desgranada con queso de la casa.
COP 47,000

SOLO PARA LA NOCHE
HUEVOS TRAPICHEROS
Carne oreada asada y desmechada 100 gr, 3 huevos revueltos con acompañamiento de 2 arepas santandereanas
COP 36,000 - No disponible

CALDO DE CARNE
Acompañado de 2 arepas santandereanas
COP 27,000 - No disponible

CALDO DE CARNE CON HUEVO
Acompañado de 2 arepas santandereanas.
COP 31,000 - No disponible

CLADO DE HUEVO
Acompañamiento 2 unidades arepa santandereana.
COP 24,000 - No disponible

DESAYUNO SANTANDEREANO
Chata 300 gr, caldo entero de huevo, yuca vapor y arepa.
COP 83,000 - No disponible

DESAYUNO TRADICIONAL
Chata 200 gr, medio caldo de huevo, yuca vapor y arepa.
COP 68,000 - No disponible

BEBIDAS
LIMONADA DE PANELA
COP 10,000

LIMONADA NATURAL
COP 10,000

LIMONADA DE COCO
COP 19,000

LIMONADA CEREZADA
COP 16,000

LIMONADA SANTANDEREANA
COP 11,000

KOLA HIPINTO 400 ML
COP 9,000

COCA COLA ORIGINAL 300 ML
COP 8,000

COCA COLA SIN AZÚCAR 300 ML
COP 8,000

MANZANA 300 ML
COP 8,000

COLOMBIANA 300 ML
COP 8,000

AGUA HATSU 500 ML
COP 9,000

AGUA CON GAS
COP 8,000

SODA BRETAÑA 300 ML
COP 8,000

AGUA CON GAS HATSU 300 ML
COP 8,000

CERVEZA
CERVEZA CLUB DORADA
COP 14,000 - No disponible

POSTRES
POSTRE DE LA NONA
Contiene nuez
COP 23,000

ARROZ CON LECHE
COP 21,000

CUAJADA CON MELAO
Fría o caliente
COP 19,000 - No disponible

ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS A LA FRANCESA
COP 12,000

AREPA SANTANDEREANA
Unidad de arepa santandereana
COP 6,000

PAPA CRIOLLA
COP 12,000

YUCA FRITA
Porción yuca frita
COP 11,000

YUCA AL VAPOR
COP 11,000

ARROZ
Porción de arroz
COP 10,000

PATACÓN
Porción de patacón
COP 12,000

ENSALADA
Cuarto de ensalada. Aguacate, lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, pepino, cebolla ocañera.
COP 30,000 - No disponible

AGUACATE
Porción de aguacate
COP 21,000 - No disponible

ADICIONALES
SALSA TÁRTARA
COP 1,800

SALSA PIÑA
COP 1,800

AJÍ
COP 1,800

GUACAMOLE
COP 1,800

CHIMICHURRI
COP 1,800

CONTENEDOR DE SALSA TÁRTARA
Contenedor de 16 onz o 24 onz lleno de salsa tártara.
COP 30,000

CONTENEDOR DE SALSA PIÑA
Contenedor de 16 onz o 24 onz lleno de salsa piña de la casa.
COP 50,000

